Men nở làm bánh mì là các loài nấm đơn bào, đã được sấy khô ở dạng bảo tử cùng với một số chất nuôi dưỡng như sữa, bột để duy trì men trong điều kiện lâu dài.
Với một số loài thường được sử dụng để lên men bánh mì hay trong sản xuất các loại đồ uống chứa cồn, dùng trong chế biến các loại bánh mì và bánh ngọt có tác dụng kích nở do tạo ra bọt khí trong quá trình lên men.
Men tạo hương vị không thể thay thế cho các loại bánh mì với mùi vị của ruợu rất thơm mà bạn có thể ngửi thấy lúc bánh nở và nướng. Khác với bột nở Baking Soda chỉ là chất hóa học phản ứng gây sủi bọt thông thường không tạo ra mùi vị.
Men được đóng gói hút chân không 500g được phân phối khắp thế giới, đây là loại men được ưa chuộng ở Pháp, Việt Nam, Nhật Bản và một số nước khác. Được tinh chế đặc biệt phù hợp với hầu hết công thức bánh mì và tất cả các quy trình làm bánh mì trên toàn thế giới từ quán nhỏ cho đến nhà hàng 5 sao.
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Tuy nhiên tuỳ vào từng loại sản phẩm hoặc phương thức, địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, .....
Thương hiệu | OEM |
---|---|
Xuất xứ thương hiệu | Việt Nam |
Hướng dẫn sử dụng | Gói 500g dùng cho 50kg bột mìMen nở tác động nhanh khi ủ trộnChuyên làm bánh mì, bánh mì Pháp và bánh ngọt các loại |
Xuất xứ | Việt Nam |
SKU | 9397549047367 |
cọ quét dầu ăn dụng cụ nhà bếp rây lọc giấy nến khuon lam banh giấy nướng bánh giấy nến nướng bánh giấy nến đục lỗ nồi chiên giấy nến nồi chiên không dầu giấy lót nồi chiên không dầu giấy bạc nướng thực phẩm giấy bạc giấy bạc nướng máy vắt cam máy vắt cam lock and lock bộ khung vải bánh cuốn bánh tráng bơ bot banh cuon cây đánh trứng đánh trứng cầm tay máy làm kẹo bông gòn máy làm bánh crepe giấy nến đục lỗ nồi chiên size 23cm bộ dụng cu rau cau 3d khuôn silicon dụng cụ phết kem cây cán bột làm bánh đồ bắt bông kem bọcđể kem của bánh kem máy làm kẹo bông gòn mini giá rẻ nhất